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研华称重智能化系统助业界顶级企业实现战略目标

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【摘要】:
通过搭建研华稳定可靠的智能化称重系统,客户在执行称重计量操作时,节省了大量的人力以及管理成本,有效降低人工操作可能会导致的数据错误、丢失等情况,并解决了产品品质不连续可控以及无法及时追踪的问题。这是该企业在数字化转型发展中迈出的跨越式的一步,更对其实现智能控制以及品质管控具有重要意义。

饮料工厂生产资料可追溯

——研华称重智能化系统助业界顶级企业实现战略目标

 

在食品饮料生产流程中,称重计量是必不可少的环节。它既是保证产品质量与健康的关键,同样也是奠定安全生产的一大因素。因此,是否能够实现对配方、配料以及投料过程称重的数据实时管控和可追溯,决定着食品饮料企业的生产水平与竞争实力。

 

考虑到食品饮料行业生产环境的卫生级特殊要求,想要实现企业工厂的智能化升级目标并非易事。而研华助力一家国际著名食品饮料集团,对其在华的饮料工厂的主要工艺——称重,进行智能化改造升级,使饮料配料、投料称重环节的数据全面可追溯,从而提升对饮料产品生产工艺及原料应用标准的管控能力,让称重计量数据形成了可观的价值。

 

数字化变革箭在弦上

在此之前,该企业一直采用传统的人工操作来进行记录和确认数据,投入了大量的人力成本,却依旧无法根本摆脱效率较低、出错率较高的客观问题。虽然“数字化”能让问题迎刃而解,但受制于饮料工厂的现场条件以及工艺流程的特殊性,再加上企业需要遵守严格的卫生安全法规,拥抱数字化的各种前提条件成为了该企业棘手的难题。经过反复的对比及严谨的考虑,该企业最终选择了此前有过多次合作的研华科技,而研华不负众望,成功为客户达成高性能称重智能化系统提供了完整可靠的硬件平台。

 

强强联合打造智能产线

根据客户现场的应用环境,研华分别为其提供了从配料、投料到巡检的完整硬件平台。当生产线上的平板电脑系统通过WIFI收到ERP系统派过来的任务工单,会自动依据工单配方,将底层设备经BT蓝牙对接扫码枪、条形码打印机及电子秤所产生的原始数据进行核对计算,若配方对比正确,方可允许系统进行后续的投料环节并输出标签。其中,所产生的数据将会与设备系统一一对应,工作人员只要扫描二维码便可记录一次相关信息,实时掌握配料过程、进度以及操作完成情况。

 

在配料环节,考虑到饮料生产需要经常接触颗粒状原料,车间粉尘、水气较大,工况条件复杂,因此研华为客户的配料车间提供了SPC-515工业平板计算机,以及扫码枪、条形码打印机、电子秤等外接设备配合使用。

 

为对抗粉尘、水汽对机体造成的影响,SPC-515具有IP69K防护等级,机体配备全密封SUS 304L级不锈钢外壳,充分发挥了不锈钢外壳耐氧化、耐腐蚀、耐细菌的特点,同时支持使用超强清洁剂对平板计算机设备进行消毒。

 

为达到食品级要求,进行了针对性优化的机体框架设计有利于液体滚落,液体不留存于产品表面及缝隙,非常有利于清洗。平板计算机还采用特殊设计的螺钉防止残渣堆积,以降低微生物污染的风险,完全符合严格的 DIN EN 1672-2食品加工标准。

在执行后续的投料及巡检环节,工作人员要时刻对现场的设备、生产及人员等状态进行多次确认和记录,因此对设备的可移动性有着一定需求。而客户选用的研华PWS-870工业移动平板便可轻松满足这些要求,它采用手持式设计,可藉由PWS-870优越的WiFi漫游特性, 可以在移动中确保工作不断线在工作人员将其带至现场扫描二维码后,系统会自动确认物料是否用相应的环节生产并反馈给操作者,确保数据无误后才会执行投料或其他操作,规避投错料所导致的安全及品质风险。

 

由于并非采用像SPC-515一样的固定式设计,PWS-870的移动范围将不受限制,但碰撞和跌落的可能性也随之提升。为规避此类风险,研华特意对其抗摔性和防护进行了优化设计,符合MIL-STD-810GIP65认证,设备可承受4英尺高度的跌落而无损,以保证其在食品饮料制造环节中的稳定运行。

 

同时,研华还可以为客户提供背带手持套件等辅助工具,进一步提升解决方案可靠性。而无论固定式还是移动式的平板计算机,都具备防碎保护膜,可保护触摸屏,并消除碎玻璃造成安全隐患或污染问题的风险。此外,计算机触屏还支持手套触控,让现场工人使用起来方便又贴心。

SPC-515PWS-870专业级工业平板计算机设备强大的功能集成以及过硬的质量,满足了客户的电子化要求,使其向生产透明化管理的目标迈进了一大步。”对于项目的圆满实施,研华案例的相关负责人银涛涛经理表示自豪,“无论是初期的方案规划,还是后续现场配合研发人员进行新能测试、调试产品,直到投入使用,研华都能为客户提供周全、可靠的服务与质量。这是研华对于客户的承诺,也是研华的使命,也是我们在数字化时代的探索途中,一直坚持的责任与使命。”

 

整装待发面向未来

通过搭建研华稳定可靠的智能化称重系统,客户在执行称重计量操作时,节省了大量的人力以及管理成本,有效降低人工操作可能会导致的数据错误、丢失等情况,并解决了产品品质不连续可控以及无法及时追踪的问题。这是该企业在数字化转型发展中迈出的跨越式的一步,更对其实现智能控制以及品质管控具有重要意义。

 

从客户第一批导入研华称重智慧化解决方案至今,已有三个年头。这三年来,研华提供的设备平台始终良好运行,而客户也陆续在其他下属工厂,比如台湾的新竹湖口厂,成功复制了这套解决方案。如今,客户和研华双方正共同谋划着创造出更多的可能,引领食品饮料行业在数字化、智能化的发展大道上加速前进。

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关于研华 –研华成立于1983年,以“智能地球的推手”作为企业品牌愿景,是物联网智能系统及嵌入式平台产业的全球厂商。为迎接物联网、大数据与人工智能的大趋势,研华提出以边缘智能和WISE-PaaS工业物联网云平台(Edge Intelligence WISE-PaaS)为核心的物联网软、硬件解决方案,协助产业客户创新应用落地。研华业务分布全球26个国家,拥有近8,000名员工,以强大的技术服务及营销网络,为客户提供本土化响应的便捷服务。此外,研华积极推进产业伙伴共创,加速AIoT生态圈布建与发展。

 

研华服务电话:800-810-0345(座机)/400-810-0345(手机)

研华官方网站:www.advantech.com.cn

微信服务号:研华工业物联网

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